融媒体记者：文/春华图/春华乌力吉
沙漠之舟
说起骆驼，你脑海里是不是涌上“沙漠之舟”这个名词？
你是不是也会唱起最近红遍大江南北的《沙漠骆驼》？
在西乌旗浩勒图高勒镇乌日图高勒嘎查，就有一户养驼人家，在他们的畜牧生活里，有了骆驼的身影，既保护和发展了骆驼，又增加了家庭收入。
新花样在牧民阿拉坦巴特尔的夏营地，记者见到了这位嘎查有名的牧驼人，他从年开始养双峰骆驼起，经过六年的繁殖发展，如今有了近50峰双峰驼，把“沙漠之舟”养出了“新花样”。
阿拉坦巴特尔的夏营地，处在草原深处的沙漠里，周边布满了自然生成的桦树，人和驼群相守相依，阿拉坦巴特尔家依靠骆驼，有了增收“新花样”。
在自家的驼圈旁，阿拉坦巴特尔的妻子开始给母驼挤奶。谈起养骆驼的经过，阿拉坦巴特尔有几许感慨：“因为我们牧民从来是五畜并养的，养骆驼还能保护草场”。六年前，他去林西县牲畜交易市场，看到那边的农民在卖骆驼，还了解到他们只卖掉体健或成年的公骆驼，把母骆驼留下来依然养着。阿拉坦巴特尔当即花了多元买回来4峰母骆驼，开始走上养骆驼发展畜牧业的道路。4峰骆驼慢慢繁衍发展，阿拉坦巴特尔家的骆驼越来越多了，逐渐成为“牧驼人家”。
西乌旗浩勒图高勒镇乌日图高勒嘎查
牧民阿拉坦巴特尔
“六年前，我去林西县牲畜交易市场，看到那边的农民在卖骆驼，还了解到他们只卖掉体健或成年的公骆驼，把母骆驼留下来依然养着，所以我们更应该爱惜和保护骆驼。”
具有经济头脑的阿拉坦巴特尔从今年开始挤驼奶，增加家庭的收入。每天早上从六点至七点开始挤奶，10峰4岁双峰驼能产15斤驼奶，主要是出售给本嘎查的牧民和旗里的人，从开始到现在在一个多月里的时间里，他家每天净收入元，由于母驼少，他家的驼奶、酸驼奶目前供不应求。
阿拉坦巴特尔以家庭骆驼奶加工项目增加收入，谈到驼奶的好处，他俨然是一名“医生”：“因为骆驼奶含丰富的高蛋白，低糖又低脂，营养价值高于牛奶，对“三高”糖尿病等都有很好的医学疗效”。阿拉坦巴特尔还给我们讲述着骆驼生命力顽强，坚忍不拔的可贵精神，用自己的方式表达着对骆驼寻觅生命的绿洲、高唱劲歌的敬重和爱惜之意。
成群的骆驼穿行在树林中，留下一路驼鸣悠悠。
知识科普：
骆驼是骆驼科骆驼属的动物，生活在沙漠边缘的人类早在公元前年已经开始驯养骆驼，作为役畜，以供驮运和骑乘。
骆驼由于胃内附生有水俘，作储水用，故能耐渴。骆驼鼻子构造异常特别，鼻腔内布满弯曲微小气道。当骆驼大量消耗水分时，其分泌物变得干燥，形成硬膜。骆驼呼气时，这种硬膜能吸收来自肺部的水分;当它吸气时，贮藏在硬膜中的水分又被送至肺部，循环不已。骆驼性情温和，负重无怨，忠诚无私，面对前路艰辛总是不知疲倦。有人将这种高尚的品质概括为“骆驼精神”，将其视为一种信仰、一种责任、一种担当、一种信念，去激励自己，一路前行。
骆驼奶又称驼乳，沙漠白金、奶中珍品，一般特指双驼峰骆驼分泌的乳汁，并且它是一种稀有的滋补品，历史悠久，营养价值远远高于一般动物的乳制品。联合国粮农组织称，除了富含维生素C以外，骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。虽然味道比牛奶偏咸一些，但它已赢得了许多人的喜爱。骆驼奶比牛奶更有利安康，其维生素C的含量是牛奶的3倍，毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3.8毫克与1.0毫克；含铁量极高，是牛奶的10倍，1升骆驼奶含52单位的胰岛素，而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.个单位。此外，骆驼奶中富含许多的不饱满脂肪酸，蛋白质与钙含量均高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶，骆驼奶富含牛奶中短少的乳铁传递蛋白和溶解酵素，这两种有灭菌效果的物质可强化人体的免疫系统。
来源：西乌旗融媒体中心
编辑：郭颖
审核：鲁晓星
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