根据您提供的信息，我为您设计了一个在湖北省进行为期3天的旅游规划。以下是详细内容：第一天：目的地：武汉市活动建议：上午：抵达武汉后，前往黄鹤楼，这是湖北省的标志性建筑之一，您可以登上楼顶欣赏武汉市的美景，同时了解关于黄鹤楼的历史和文化背景。午餐：品尝武汉著名的热干面和豆皮等特色小吃，体验当地的美食文化。下午：参观东湖风景名胜区，这是一个宜人的湖泊景区，您可以租船游览湖面，欣赏湖光山色，放松心情。晚上：漫步武汉江滩，欣赏长江两岸的夜景，体验武汉的夜生活。第二天：目的地：宜昌市活动建议：上午：乘坐早班火车或大巴前往宜昌市，抵达后前往三峡大坝，这是世界上最大的水利工程之一，您可以参观并了解三峡大坝的建设背景和历史。午餐：品尝当地的长江鱼类美食，如鲜美的烤鱼或熏鱼。下午：游览宜昌市区的秭归竹海，欣赏茂密的竹林和清新的空气，可以选择进行一些休闲的户外活动，如徒步或骑行。晚上：品尝宜昌的特色美食，如著名的宜昌夜宵或烧烤，感受当地夜市的热闹氛围。第三天：目的地：恩施土家族苗族自治州活动建议：上午：乘坐早班车或大巴前往恩施市，抵达后可以参观恩施大峡谷，欣赏壮丽的自然风光，可以选择徒步或乘坐缆车进行观光。午餐：品尝当地的土家族或苗族传统美食，如酸汤鱼、腊肉等，体验少数民族的独特风味。下午：游览恩施市区的土家风情园，了解土家族的传统文化和生活方式，参观传统建筑、观赏民俗表演等。傍晚：前往恩施市区的老街区，漫步在独特的古街小巷中，欣赏古朴的建筑风格，品味当地特色小吃和手工艺品。晚上：参加土家族或苗族的民间舞蹈表演，欣赏精彩的节目，并与当地居民互动，了解更多关于他们的习俗和文化。注意事项：为了保持预算控制，您可以选择经济型酒店或客栈作为住宿选择，这样可以节省一些费用。提前计划好每天的行程和交通方式，以充分利用时间，并避免不必要的等待和费用。在旅行前，确保您的旅行保险已经购买，以应对意外情况。尝试与当地居民互动，了解他们的生活和文化，这将为您带来独特的体验和记忆。
这是一个基本的旅游规划，根据您的需求和预算进行了设计。
在具体实施之前，建议您进一步查找目的地的旅游信息，了解当地的景点开放时间、交通等相关信息，以确保行程的顺利进行。